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          沃爾瑪用區(qū)塊鏈等黑科技不斷提高食品透明度

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          沃爾瑪用區(qū)塊鏈等黑科技不斷提高食品透明度

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          昨日,沃爾瑪聯(lián)合蔬菜供應商深圳市俊隆果菜農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司在沃爾瑪深圳香蜜湖購物廣場舉行可追溯包裝蔬菜發(fā)布會,同時啟動2018沃爾瑪食品安全宣傳系列活動。

          昨日,沃爾瑪聯(lián)合蔬菜供應商深圳市俊隆果菜農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司在沃爾瑪深圳香蜜湖購物廣場舉行可追溯包裝蔬菜發(fā)布會,同時啟動2018沃爾瑪食品安全宣傳系列活動。

          沃爾瑪始終關(guān)注顧客的安全和健康,并通過DNA檢測技術(shù)NGS(新一代基因測序技術(shù))、門店SPARK系統(tǒng)(可持續(xù)無紙化自動記錄保存系統(tǒng))、區(qū)塊鏈技術(shù)試點等“黑科技”不斷提高食品供應鏈的透明度。

          近年來,沃爾瑪響應政府政策導向,推動可追溯系統(tǒng)。以深圳包裝蔬菜可追溯項目為例,顧客來沃爾瑪購買可溯源蔬菜時,通過手機掃描蔬菜包裝上的二維碼就可以從源頭全面掌握播種、施肥、灌溉、采摘等各項農(nóng)事記錄及農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果,以及加工環(huán)節(jié)中各種農(nóng)產(chǎn)品檢測報告。

          [責任編輯:田志強]