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合理控尿酸，應該怎么吃？
遠離高糖、果糖、甜飲料
果糖的代謝不僅會促進嘌呤的產生，還會抑制尿酸的排出，從而導致體內尿酸水平升高、痛風發(fā)作。
研究發(fā)現(xiàn)，常喝含糖飲料，會增加痛風的發(fā)生率，且喝的量越大，增加的程度也越大。
高糖食物、含糖飲料容易增加肥胖、高血脂的風險，而肥胖、高血脂又是高尿酸的風險因素。有實驗曾研究過減肥人群的尿酸濃度水平，發(fā)現(xiàn)堅持吃低脂、低熱量的減肥食物就能讓尿酸水平下降。
避免酒和含酒精飲料
首先，酒精會直接影響尿酸的排出，造成尿酸堆積；同時，喝酒能加快嘌呤的代謝，導致體內血尿酸水平急速增高，導致痛風急性發(fā)作；另外，人們在喝酒時常常會搭配一些高嘌呤食物，這就增加了嘌呤的攝入量。
《成人高尿酸血癥與痛風食養(yǎng)指南（2024年版）》中提到，黃酒的嘌呤含量較高，其次是啤酒。白酒的嘌呤含量雖不太高，但白酒因酒精度數(shù)較高，容易使體內乳酸堆積，抑制尿酸排泄。
因此，痛風或高尿酸患者應盡量避免喝黃酒、啤酒或高度白酒，也要控制紅酒和其他酒類的攝入量。
除了啤酒、紅酒、白酒之外，如今市面上有一些融合了果汁與酒精的預調酒，雖然嘗起來酒味兒不濃，但酒精含量也不可忽略。在購買時，一定要注意辨別和避免。
