新華社柏林12月9日電(記者張毅榮)由竹纖維或玉米面等制成的“天然”原料餐具號稱健康環(huán)保,但德國食品安全部門近日警告說,這類餐具中含有的有害物質(zhì)可能在高溫時進入食物,危害人體健康。

德國消費者保護與食品安全局在一份新聞公報中說,這類餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分,在裝咖啡或茶等熱飲,或在微波爐中加熱時,其中的有害成分可能會釋放遷移到食物中。

公報說,對全德56種此類產(chǎn)品的檢測結(jié)果顯示,四分之一樣品的三聚氰胺遷移量超標(biāo),11%樣品的甲醛遷移量超標(biāo)。最嚴(yán)重的情況下,三聚氰胺和甲醛的遷移量分別高出限值4倍和19倍。

長期攝入三聚氰胺可能損害生殖和泌尿系統(tǒng),而甲醛不僅會刺激皮膚和黏膜,還可能誘發(fā)癌癥。德國消費者保護與食品安全局局長赫爾穆特·奇爾斯基說,消費者以為他們拿著環(huán)保產(chǎn)品,實際上可能把存在健康風(fēng)險的產(chǎn)品握在手中,“尤其讓人擔(dān)憂的是,隨著產(chǎn)品的使用次數(shù)增加,會有更多的三聚氰胺遷移到食品中”。