食品行業(yè)作為建設(shè)健康中國的主力軍,在國民營養(yǎng)健康方面發(fā)揮的作用尤為重要。其中,食品安全又是重中之重。

國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈“從農(nóng)場到餐桌”的動物源食品安全研究,以“為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)和健康的動物源食品”為宗旨,促進(jìn)動物源食品全產(chǎn)業(yè)鏈集群協(xié)同創(chuàng)新。目前,聯(lián)盟已成為推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用融合的重要途徑。我們通過與大健康企業(yè)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的合作,保證產(chǎn)品品質(zhì),讓消費(fèi)者擁有真正的“健康餐桌”。伊利集團(tuán)就是我們的盟員單位,在長期從事食品生產(chǎn)的過程中,伊利建立了適合當(dāng)前健康食品形勢的先進(jìn)發(fā)展模式,在提升國民營養(yǎng)健康水平方面作出了很大的貢獻(xiàn)。

促進(jìn)國民營養(yǎng)水平提升,需要全社會共同努力,食品行業(yè)義不容辭。助力國民營養(yǎng)健康,支持國家營養(yǎng)工作,更是所有食品安全健康工作者肩負(fù)的重要使命。未來,國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟將與產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵性企業(yè)加強(qiáng)交流與協(xié)助,讓創(chuàng)新成為食品安全的新動能,為全民健康做好安全衛(wèi)士,為全面小康貢獻(xiàn)力量。

《人民日報 》(2019年08月09日16版)